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甜茶植株

甜茶,又稱懸鉤子,植物學名Suavissimus S,Lee,在歐美被稱為中國黑莓葉,為廣西特有的一種野生植物,。
最大特點為具有自然的甜味,甜度很高,但含熱能很低,非常適合喜甜食但擔心肥胖的人士。
該茶葉對肺部和喉部等呼吸係統有益 。據日本相關研究,甜茶對花粉過敏人士亦很有幫助,
因此每到日本花粉季節,都會掀起甜茶的消費熱潮。近年來,歐洲和美國一些大型飲料公司
也都把甜茶與其它茶葉原料等一起拚配,研發出多種廣受歡迎的健康茶飲產品,或用於提取
有效成分製作食品添加劑。